воскресенье, 2 октября 2011 г.

Пивная Дегустация 3 октября 2010. Вечеринка светлого пива

Наша первая осознанная дегустация состоялась 3 октября 2010г.
Наши правила были простые: каждый из участников покупает себе по 2-3 батла на дегустацию. Мы задаем тематику, а потом по ней ищем в магазинах подходящее пиво. Тематики строго не придерживаемся, обычно ее разбавляем пивом другого сорта, чтобы не было однообразия ...  такое пиво мы называем "бонусом".
К дегустации мы готовим список с нашими именным гербом, ( на котором изображен хмель ).  Список обычно выглядит в виде колонки с наименованием пива и пустыми колонками,где мы обычно ставим наши оценки за определенный сорт. Чуть ниже списка находится система оценок от 5+  до 1. Каждая оценка несет свою характеристику. Например, 5+. Пиво мирового класса.  В конце наших оценок,Киям суммирут наши оценки и считает среднеарифметическое число.. наивысший  общий  балл делает фаворитом пиво тематического вечера.

А вот фото пива,которое мы намеревались оценить 


 Наши оценки и результаты с дегустации "светлое пиво":

 Пиво: Балтика №20 Юбилейное
Пивоварня: Балтика-Тула (Россия, Тула)
Цена: 30р
Сорт: European Pale Lager - 4,6/11
Оценки:
Киям: 3+
Римма: 4-
Пай: 3+
Лелик: 3+
Приятный запах и вкус хмеля
 Пиво: Paulaner Hefe-Weissbier
Пивоварня: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG (Германия, Мюнхен)
Цена: 120р
Сорт: Hefeweizen - 5,5/12,5
Оценки:
Киям: 4+
Римма: 5+
Пай: 4
Лелик: 4-
На тот момент я была фанатом пшеничного пива. Но эта пшеничка была чуть менее активна из тех, что я пробовала
 Пиво: Балтика №5 Золотое
Пивоварня: Балтика-Ярославаль (Россия, Ярославаль)
Цена: 40р
Сорт: European Pale Lager - 5,3/11,5
Оценки:
Киям: 4
Римма: 3
Пай: 3
Лелик: 2+
Хлебный вкус
 Пиво: Cerwena Selka
Пивоварня: МПК (Россия, Мытищи)
Цена: 30р
Сорт: European Pale Lager - 5/12
Оценки:
Киям: 5-
Римма: 3+
Пай: 4+
Лелик: 4+
Отличный лагер. После экскурсии на МПК станет моим одним их перевариваемых светлых лагеров. Действительно вкусное пиво
 Пиво: Балтика №8 Пшеничное
Пивоварня: Балтика (Россия, Санкт-Петербург)
Цена: 42р
Сорт: Hefeweizen - 5/12,5
Оценки:
Киям: 5-
Римма: 5
Пай: 5
Лелик: 5-
Очень вкусный отечественный пшеничный сорт
 Пиво: Liebenweiss Hefe-Weissbier
Пивоварня: Memminger (Германия, Мюнхен)
Цена: 95р
Сорт: Hefeweizen - 5,5/11,5
Оценки:
Киям: 5-
Римма: 5+
Пай: 5+
Лелик: 5-
Мое первое пшеничное. Мы пробовали его еще раньше дегустации, и я помню как восхищалась этим сортом. Представляла  себя,как  распиваю его на берегу моря в гамаке...
 Пиво: Altstein
Пивоварня: Очаково (Россия, Москва)
Цена: 45р
Сорт: European Pale Lager - 5/12
Оценки:
Киям: 3-
Римма: 2
Пай: 2
Лелик: 3
Ужасное пиво!!! Есть такое же ужасное пиво  называется "вагант" - из этой же серии.
Помню,как на дегустации, нам гид говорила на заводе МПК,когда мы подошли к лаборатории дегустации,что в феврале состоятся тренинги , где желающих будут учить распозновать вкусы... " Например вы узнаете как распознать вкус "скунс"
- Конечно знаем, это Альштайн и Вагант!
 Пиво: Kaltenberg Hell
Пивоварня: Очаково (Россия, Москва)
Цена: 40р
Сорт: Munich Helles - 5/11
Оценки:
Киям: 4-
Римма: 4-
Пай: 3
Лелик: 4
По-началу мы все ему тройки наставили кроме Кияма... потом большинство исправили свое мнение..
мы не любим в пиве пустую горечь...
 Пиво: Сибирская Корона Белое
Пивоварня: САН Инбев (Россия, Клин)
Цена: 35р
Сорт: Witbier - 5/12
Оценки:
Киям: 2+
Римма: 2
Пай: 2+
Лелик: 2

печально очень печально...
 Пиво: Crusovice Musketyr
Пивоварня: Heineken Česká republika, a.s. (Чехия, Крушовице)
Цена: 90р
Сорт: Bohemian Pilsner - 5/12
Оценки:
Киям: 4+
Римма: 4-
Пай: 4
Лелик: 4-
запах сена,сухость во рту, деревесина-порошкообразный
 Пиво: Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel
Пивоварня: Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG (Германия, Мюнхен)
Цена: 117р
Сорт: Dunkelweizen - 5,3/12,4
Оценки:
Киям: 3+
Римма: 4
Пай: 3-
Лелик: 4
Наш новый сорт.
Темноепшеничное этой серии мы не очень сильно обрадовались.. вкус не яркий, а послевкусие было кислым...
 Пиво: Oettinger Weiss
Пивоварня: МПК (Россия, Мытищи)
Цена: 35р
Сорт: Hefeweizen - 4,9/12
Оценки:
Киям: 4-
Римма: 3+
Пай: 3-
Лелик: 4
Отличное пшеничное пиво! не очень яркое как Балтика 8 ...  но не плохое!!! Вкус эфирный,фруктовый,банановый, напоминает грушеве леденцы
Итог: победили 8 Балтика и Liebenweiss



 А вот фото великого и ужасного Ваганта!!!!

 Пиво: Вагант Праздничный
Пивоварня: Вагант (Россия, Пушкино)
Цена: 70р
Сорт: European Pale Lager - ??/??
Оценки:
Киям: 3+
Римма: 1
Пай: 2
Лелик: 4
Скунс.. солнечный,зверинец....тухлые овощи,гнилой лук


Комментариев нет:

Отправить комментарий